Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Tarnac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Gérer, organiser et encadrer une activité de cuisine/traiteur au sein d'une communauté accueillant des personnes précaires : - Faire fonctionner l'activité de traiteur (la première année). (take-away et service traiteur à l'extérieur pour des formations, événements culturels ou autres sur la Montagne Limousine) - Accueillir lespersonnes dans l'activité régulièrement, avec l'envie de transmettre ses savoirs, ou d'en recevoir. - S'occuper des commandes et des courses de l'activité. - Générer les menus chaque semaine, les mettre en ligne chaque semaine sur le site de la communauté. - Générer les plannings hebdomadaire de l'activité et participer aux planning hebdo de la communauté. - Participer aux réunions d'équipe 1x/mois Contrat à durée indéterminée et à mi-temps. Lieu d'exercice principal : maison des Rameaux à Tarnac (19170) (cuisine aux normes) Déplacements sur les lieux de livraison des repas, en particulier sur des évènements.
